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从德安长公主的宴会回来的第二天,赵婉馨看见马庄头让人送来的李子,心里立马有了主意。
她差点就忘了,这李子可以用来酿李子酒。
赵婉馨让人给马庄头带话,让他帮自己多摘一些已经成熟了的李子送到永平侯府来。
接着她让春诗去买一些中等个头的坛子回来,她要用来酿李子酒。
坛子买回来以后,赵婉馨安排人把它们用开水清洗干净后晾干水份。
第二天马庄头就让人送了五筐李子过来,赵婉馨带着暮仓轩的丫环开始一个个的挑选。
用来酿酒的李子必须要那种完好无损而且已经熟透了的!
挑选好的李子用井水冲洗一遍即可,千万要注意不能把李子表皮的那层白霜洗掉了,那可是天然的酵母。
接着把洗干净的李子放到簸箕上晾干水份,等李子上的水份全部晾干以后就可以开始做李子酒了。
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