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米饭蒸好之后,林春花将锅给洗干净,直接把所有的五花肉倒下去炒,炒到出油,五花肉两面都稍微金黄之后她才切好的咸菜放进去炒。
这咸菜因为是直接用来炒饭的,所以她泡淡了,不然可是要被齁死。
滋啦爆锅的声音在厨房响起,咸菜的咸香在瞬间在厨房弥漫。
“好香啊”大妹烧着火站起身来,用力的吸了一鼻子,十分的沉迷。
“好了,油烟大,大妹你不要靠那么近,小心被油给溅到脸。”林春花提醒侄女,还有几个小家伙被林春花给赶出去了。
这厨房就这么大,被一群人围观着影响她的发挥。
放了点酱油调味之后,她将打散的蒸饭也给倒了进去,这么一大锅蒸饭足够家里人吃了。
因为咸菜已经足够了咸了,又是切成的小粒,完全没有必要再放盐了。
“大妹,你赶紧把火退掉一些,太大火了,不然一会就该糊了。”这种大土灶她还没有很适应,已经在尽量快速的翻炒了。
把饭菜搅和均匀之后,再把准备好的蒜苗切碎了放进去,今晚这个五花肉咸菜炒饭就算是好了。
每一粒米饭上都被充分的猪油给浸润包围,还附带有咸香的咸菜粒,这绝对是下饭的。
将饭给装起来的起来的时候底下还有大片金黄的锅巴,见几个侄子侄女眼馋的不行了,她赶紧把这个锅巴给这些小家伙给分了。
她自己也尝了一点,酥脆咸香很是不错,看来今天她的炒饭是十分成功的。
筒骨菜干汤闻起来也十分的鲜美,放一点盐巴调味就可以了。
“大妹你出去看看你爷奶他们回来了没有,要是他们回来了马上就可以开饭了。”
厨房已经不需要人了,接下来她收尾就可以,吩咐侄女他们出去看看家里的大人都回来没有。
“好。”弟弟妹妹们分到了一点吃的,也心满意足的跟着出去了。
林春花收拾了一会,外面的天色都黑下来了,但是爹娘他们还没有回来,心里有些担心,不知道是不是发生什么事情了。
又等了好一会,爹娘他们才一脸疲惫的推着东西回来,她爹推车推了一些,她娘和大哥都挑了一担子。
“爹,咱们麦田里头的都收完了吗?”林宝山赶紧上前帮忙,今天看样子是收了好几百斤。
不过这些麦粒并没有很饱满,所以哪怕看着多,实际上估计得打折扣
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