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五斤白面苏子苓全用了,和好后便放一边醒着,开始剁肉馅。
她把肥肉跟瘦肉一样割了一点出来剁,没有用五花肉,五花肉她想着用来卤一点,还有梅菜扣肉,说了很多次了,都没吃上,明天得安排上了。
把猪肉剁碎放一旁,荠菜焯水挤干水分,切成末加里面,加一个鸡蛋,一点点盐,再加点酱油,顺时针搅和搅和,荠菜猪肉馅就好了。
野蒜切成末,将炒熟的鸡蛋碎倒里面,加上盐跟酱油,搅拌均匀就可以了。
苏母她们回来时,苏阿奶她们正在包饺子,已经包了五十几个了。
“呀!今天吃饺子啊?”苏母把茶叶放在院子里,一进门就看到她们祖孙三人在包饺子。
“阿娘快来帮忙,我感觉包不完了。”看着刚包了五分之一的面,苏子苓一脸痛苦。
苏母洗了手进来,“你这和了多少面啊?”
“五
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